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Tales of Hansik
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Program : Host Intrduction

Host Intrduction

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Profile
매튜정

매튜 J 정은 미국 애리조나주의 Le Cordon Bleu(르꼬르동블루)에서 학위를 마치고 수상 이력이 있는 고급 레스토랑 및 로컬 비스트로등 다양한 부문에서 근무하면서 경험을 쌓았다.
매튜 J 정 쉐프는 여러 퀴진의 전문성을 가지고 있으면서 특히 프렌치, 아메리칸 그리고 한식을 대표 분야로 꼽는다. 서울 인터콘티넨탈에서 한식에 대한 전문적 트레이닝을 받았으며, 현재도 전국 곳곳을 다니면서 한식에 대한 지식과 이해를 넓히고 있다.

PROFESSIONAL EXPERIENCE
  • Arirang TV
    - Segment host: Korea Eats on Korea Today
  • TBS eFM (Radio)
    - Segment host: Food Fight on 101.3 Mainstreet
  • Culinary
    - Super 8 Food + Media
    - Owner; Executive Chef
  • Oliversweet
    - Catering Chef; Consultant