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Heart to Heart
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World Ch. Schedule : TUE to WED 10:30 KST

* Date : 2019-01-21

초콜릿에 예술혼 입히는 쇼콜라티에 김성미

초콜릿을 이용해 예술작품을 만드는 쇼콜라티에. 한국인 쇼콜라티에 1호로 이름을 알린 김성미는 이전에 한국에서 생소하게 느껴졌던 쇼콜라티에라는 직업을 대중들에게 널리 알리는 데 앞장서왔다. 그녀는 초콜릿 아트 전시회를 개최하고 빠드두 교육원을 설립해 후배 쇼콜라티에를 양성하는 등 한국 초콜릿 문화산업의 발전을 위해 다양한 활약을 펼치고 있다. 그녀가 주력하고 있는 또 한 가지는 한국적인 맛이 느껴지는 초콜릿을 개발하는 것. 그렇게 개발된 한국의 초콜릿 기술을 아시아에 알리기 위해 최근에는 일본 및 중국과도 활발한 교류를 진행 중이다. 초콜릿 한류의 세계화를 꿈꾸는 쇼콜라티에 김성미의 이야기, 오늘 [하트 투 하트]에서 만나보자.

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No Date Full Contents Review VOD
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242 2019-03-04 Ep. 243 세계로 한국 문화 알리는 '서울셀렉션' 김형근 대표 V
241 2019-02-26 Ep. 242 - 도자기에 그린 민화, 김소선 작가 V
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239 2019-02-19 Ep. 240 한국 뮤지컬계 이끄는 김지원 대표 V
238 2019-02-18 Ep. 239 평창에서 뿌린 평화의 씨앗, 이희범 평창동계올림픽 조직위원장 V
237 2019-02-12 Ep. 238 색에 가치를 입히는 색채전문가, 김민경 소장 V
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