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K-Culture Elite
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* Date : 2016-07-14

Ep.10 칵테일과 막걸리의 만남

눈으로 한 번, 입으로 또 한 번! '한 잔의 예술'이라 불리는 칵테일은 마시는 사람의 기호와 취향에 맞춘 다양한 레시피로 전 세계인들의 마음을 사로잡으며 지금까지 최고의 인기를 얻고 있다. 특히 우리나라에서는 화려한 묘기를 선보이는 플레어 바텐딩이 성행하고 플레어 바가 생겨나는 등 파워풀하고 창의적인 칵테일 문화를 이끌고 있다.
최근, 한국 고유의 술을 섞은 다양한 퓨전 칵테일을 세계에 선보이며 세계인들에게 또 다른 한류를 만들어내고 있는 칵테일. 과연 외국인들이 선보이는 한국 고유의 칵테일은 어떤 맛을 품고 있을까? 새로운 문화의 융합을 선도하는 Project K-Culture Elite. 10회 칵테일 편에서는 한국의 다양한 술과 재료를 이용한 칵테일을 선보일 예정이다.

[오늘의 도전자]

레지나 간지나 Regina GANZHINA (러시아)
우연히 들른 칵테일바에서 칵테일의 비주얼과 맛에 매료되어 아르바이트를 시작, 본격적으로 바텐딩을 배우기 시작했다. 아이디어와 열정이 넘치는 2년차 바텐더.

비나 텅 Vina TENG (인도네시아)
보는 것과 맛을 동시에 만족시켜야 한다는 완벽주의자 바텐더. 다양한 재료를 응용해 전혀 새로운 칵테일을 제조하는 것이 취미인 경력 3년차 프로 바텐더.

니콜라스 다빌라 Nicolas DAVILA (에콰도르)
도전자 중 가장 경력은 짧지만 가장 열정 넘치는 새내기 바텐더. 레스토랑에서 일을 하다 화려한 칵테일 제조기술에 마음을 뺏겨 바텐딩을 배우기 시작했다.

[전문가 심사위원]

손재용 SON Jae-yong
아시아 바텐더협회 한국지회 중앙회 감사위원. 화려한 저글링과 플레어 바텐딩 공연으로 모두의 눈길을 사로잡는 한국 최고의 플레어 바텐더!

양웅식 YANG Woong-seek
IFBA (International Flair Barista Association) 회장. 국제 바텐더 챔피언십, 바텐더 계의 올림픽이라 할 수 있는 골드 쉐이크 컵 등을 수상. 한국 바텐딩계의 최고 실력자.

박한 PARK Hugh
한국외식음료협회 회장. 국내외의 다양한 술뿐만 아니라 다양한 식재료를 이용, 재료의 맛을 살리며 보는 사람의 눈까지 사로잡는 최고의 믹솔로지스트.

No,Date,Full Contents Review,Buying등의 정보로 이루어진 목록
No Date Full Contents Review VOD
24 2017-02-16 Ep.5 B-boying V
23 2017-02-09 Ep.4 K-Makeup V
22 2017-02-02 Ep.3 Taekkyeon V
21 2017-01-19 Ep.2 K-EDM with Gugak V
20 2017-01-12 Ep.1 Korean Dance with Holograms V
19 2016-12-29 Ep.24 Traditional Korean Instruments 2 V
18 2016-12-22 Ep.23 Traditional Korean Instruments 1 V
17 2016-12-15 Ep.22 K-fashion 2 V
16 2016-12-08 Ep.21 K-fashion 1 V
15 2016-12-01 Ep.20 K-art 2 V
14 2016-11-24 Ep.19 K-art 1 V
13 2016-11-17 Ep.18 Korean popular music: K-pop 2 V
12 2016-11-10 Ep.17 Korean popular music: K-pop 1 V
11 2016-11-03 Ep.16 Taekwondo Performance 2 V
10 2016-10-27 Ep.15 Taekwondo Performance 1 V
9 2016-10-20 Ep.14 K-Cover Dance 2 V
8 2016-10-13 Ep.13 K-Cover Dance 1 V
7 2016-09-08 Ep.12 Mid-year Wrap-up V
6 2016-08-18 Ep.11 Nanta V
5 2016-07-14 Ep.10 K-Cocktails V
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