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Chef's Foodcation
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* Date : 2016-07-11

Chef's Foodcation Ep5
1. 양평의 보석 수미마을
외국인들이 꼭 한번은 들리는 필수 코스!
한국을 제대로 느낄 수 있는 볼거리, 즐길거리, 먹을거리로 가득한 명동에 여러분을 초대한다.
2. 봄 요리 열전!
싱그러운 봄나물과 감자를 재료로 하는 한국식 건강 봄 요리
3. 고추 요리 열전!
한국을 대표하는 매운 채소 고추! 뜨거운 여름만큼이나 매운 고추가 요즘 제철이다! 매튜가 직접 고추농장에 찾아가 고추전, 고추김밥을 만들어보고 매운갈비찜, 매운 닭볶음탕등의 매운요리도 함께 맛본다!
4. 한국의 전통 음식, 떡!
한국의 전통 음식 ‘떡’! 깊은 역사를 지닌 만큼 한국에서 떡은 특별한 의미가 있는데! 가래떡, 시루떡, 인절미 등, 쌀로 만드는 한국의 특별한 음식인 ‘떡’의 다양한 종류를 소개하고, 전통 떡과 퓨전 떡도 만나본다!
5. 밥의 변신
오늘날은 건강과 영양을 생각해서 추가로 다양한 재료를 넣어 밥을 짓는데!
전복, 견과류, 연근, 우엉, 치자등의 재료를 넣은 건강 밥과 약식, 식혜 등 밥으로 만든 특별한 메뉴를 공개한다!
6. 동지맞이, 한국의 팥 음식과 죽
동지에는 음의 기운이 강하다 하여 붉은 팥죽을 끓여 먹는 한국의 관습이 있다. 팥죽, 팥물, 팥칼국수 등 다양한 팥 음식과 함께 한국의 죽을 대공개한다!
7. 세계적인 발효음식 김치
한국의 큰 행사 중의 하나인 김장! 배추가 가장 맛있는 11월에 김장을 하는데! 경기도 양평 수미마을에 찾아가 김치를 직접 담가보고, 한국의 전통 김치 요리인 묵은지 김치찌개를 비롯하여 퓨전 김치 요리도 소개한다!
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No,Date,Full Contents Review,Buying등의 정보로 이루어진 목록
No Date Full Contents Review VOD
12 2016-08-29 Chef's Foodcation Ep12 V
11 2016-08-22 Chef's Foodcation Ep11 V
10 2016-08-15 Chef's Foodcation Ep10 V
9 2016-08-08 Chef's Foodcation Ep9 V
8 2016-08-01 Chef's Foodcation Ep8 V
7 2016-07-25 Chef's Foodcation Ep7 V
6 2016-07-18 Chef's Foodcation Ep6 V
5 2016-07-11 Chef's Foodcation Ep5 V
4 2016-07-04 Chef's Foodcation Ep4 V
3 2016-06-27 Chef's Foodcation Ep3 V
2 2016-06-20 Chef's Foodcation Ep2 V
1 2016-06-13 Chef's Foodcation Ep1 V
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