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World Ch. Schedule :   KST

* Date : 2014-09-10

6부 - 한국 막걸리를 아시나요? … 세계 속 막걸리를 꿈꾸다

막걸리는 마시는 사람을 생각하며 정성으로 빚은 건강한 술이자 한국인의 삶을 이해하는 문화이며 몸에 좋은 곰팡이를 이용해 술을 빚는 선조들의 지혜가 눈부신 세계 유일무이한 누룩술이다.
하지만 한국 막걸리의 가치와 우수성을 아는 세계인이 얼마나 될까?
세계 속 한국막걸리의 위상은 어느 정도이며 세계 속 막걸리로 나아가려면 어떻게 해야 하는지, 그 이야기를 하고자 한다.

한국 막걸리와 사랑에 빠진 외국인들
한국에는 한국 사람보다 막걸리맛에 푹 빠진 외국인들이 많다.
핀란드 출신 주한 외국인 따루 살미넨씨는 막걸 리가 좋아 홍대 부근에 막걸리 주점까지 내고 막걸리 홍보 대사를 자처하고 있다.
충정로에 있는 물뛴다라는 전통주 카페는 막걸리를 사랑하는 외국인들이 즐겨 찾는 아지트다. 막걸리 맛에 심취한 외국인들이 모여 좋은 막걸리를 맛보고 맛 평가와 가치에 대해 토론을 한다. 한국의 좋은 막걸리맛과 우수성을 세계 친구들에게 알리는 일에도 열성적이다.

사케 나라에서 사랑 받는 한국 막걸리
가까운 나라 일본에서는 막걸리가 웰빙에 좋다고 알려지면서 인기가 여전히 뜨겁다. 막걸리 맛에 열광하는 일본인들이 늘어나면서 생막걸리를 만드는 양조장들도 성행중이며 300년이 넘는 역사를 지닌 일본 청주양조장들도 앞다퉈 막걸리를 만드는데 주력을 다하고 있다.

한국 막걸리를 세계에 알리다.
막걸리의 우수성을 전 세계에 알리고자 노력하는 열정도 뜨겁다.
최근 미국의 경제지인 월스트리트저널 (WSJ)에 배우 송일국이 출연한 막걸리 광고가 유럽판1면에 개재돼 눈길을 끄는가 하면 글로벌 막걸리 UCC 공모전에 당선된 수상작들도 화제를 끈다. 또한 막걸리 협회는 우리 고유의 전통주 막걸리를 유네스코 세계문화유산 등재를 위해 노력하고 있다.
장인정신으로 보다 퀄리티가 높은 고급 막걸리를 만들고 그 좋은 막걸리를 제대로 알리는 노력이 극대화될 때 한국 막걸리의 세계화도 가능해 질 것이다.

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