서브메뉴

Arirang Special
What's on This Episode
About The Program
Video on Demand
Archive
TV Programs 고르기
  • youtube
  • naver

Program :

Archive

World Ch. Schedule :   KST

* Date : 2014-09-10

5부 - 퓨전막걸리

전통의 상징이었던 막걸리가 달라지고 있다!
젊음과 유행의 거리 홍대에서 요즘 대세로 떠오르고 있는 한 막걸리 주점. 이곳에서는 젊은이들의 입맛에 맞게 퓨전화 된 막걸리 칵테일은 물론 모양도 맛도 새로운 다양한 막걸리 디저트가 인기를 얻고 있다. 막걸리의 변신은 그뿐만이 아니다. 전 세계적으로 가장 인기가 많은 술, 맥주의 상징은 바로 풍성한 거품이다. 이 풍성한 거품을 우리 술 막걸리에 더해 막걸리의 매력을 한층 업그레이드 한 거품막걸리도 개발되었다. 거품이 입안에서 터지면서 부드러움을 느끼게 해주고 침전물의 양을 줄여 목 넘김이 좋다는 거품막걸리의 색다른 매력에 빠져보자!

세상 하나밖에 없는 막걸리가 있다? 예부터 우리 전통 가정에서는 가문의 비법을 담은 개성있는 가양주가 집집마다 있었는데...이제 신세대, 신개념 가양주가 등장했다. 아파트에서 고두밥을 짓고 항아리에 발효를 시키고 나만의 재료를 더한 세상 하나밖에 없는 막걸리! 그 맛은 과연 어떨까? 그런가하면 양조장의 고정관념을 깨고 도심 한가운데서 술을 만들어 손님들에게 가장 신선한 술을 제공하는 미니 양조장도 있다. 여기에 막걸리의 역사와 문화부터 시작해 술 빚는 법과 그 안에 들은 역사와 문화 그 안에 있는 철학을 배우는 막걸리 학교까지!! 전통과 현대의 경계를 넘어 세대를 아우르고 트렌드를 선도하는 막걸리! 퓨전의 옷을 입고 변화하는 막걸리를 만나보자.

arirang tvarirang tvarirang tvarirang tvarirang tv
No,Date,Full Contents Review,Buying등의 정보로 이루어진 목록
No Date Full Contents Review VOD
321 2014-12-25 아시아 영화의 중심, 한국 - 아시아를 넘어 세계로 Ep302 V
320 2014-12-25 Another Korean Wave, Pioneers of the Unknown part 4: Baking High-Class Korean Wave, CEO Kim Seong-su Ep263 V
319 2014-12-11 Another Korean Wave, Pioneers of the Unknown part 3: Korean Businessman on the Street, Matthew Lee Ep262 V
318 2014-12-04 또 하나의 한류, 미지의 개척자 2부: 그로스 마이스터, 이근태 Ep261 V
317 2014-11-27 또 하나의 한류, 미지의 개척자 1부 : 페루 최초의 한국인 시장, 정흥원 Ep260 V
316 2014-11-22 친선을 넘어 조화로 Ep259 V
315 2014-11-19 2014 K-Pop Cover Dance Festival Ep258 V
314 2014-11-05 The Secret of K-pop Incubating Ep248
313 2014-11-01 2014 Korea Drama Awards 2 #256 V
312 2014-11-01 2014 Korea Drama Awards 1 #255 V
311 2014-10-25 I AM DOKDO #254 V
310 2014-10-11 아리랑 라디오 개국 11주년 기념 K-POP 콘서트 #253 V
309 2014-10-04 '인문다큐 청춘인문 논장판' #252 V
308 2014-09-10 Upbeat Korea #3 V
307 2014-09-10 Makgeolli, Rice Wine Part 6: 한국 막걸리를 아시나요? 세계 속 막걸리를 꿈꾸다 V
306 2014-09-10 Makgeolli, Rice Wine Part 5 : 퓨전막걸리 V
305 2014-09-09 Upbeat Korea #2 V
304 2014-09-09 Makgeolli, Rice Wine Part 4: 막걸리, 문화를 입다 –와이너리 여행 V
303 2014-09-09 Makgeolli, Rice Wine Part 3: Journey through alcohol with Korean masters V
302 2014-09-08 Upbeat Korea #1 V
Title Content